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[書籍] ヨーガン レール ババグーリのお菓子

ヨーガンレール ババグーリのお菓子


3月18日(金)に「ヨーガン レール ババグーリのお菓子」が発売されます。
こちらの本ではババグーリ本店や期間限定のカフェで評判の良い
お菓子の作り方を、写真と共にわかりやすくご紹介してゆきます。

菜食だけれどおいしさにも妥協しないヨーガン レールも好んで食べる、
砂糖や卵、乳製品を使わないババグーリのお菓子たち。
どれも砂糖の代わりにメープルシロップやハチミツを使って自然な甘みを生かしながら、
香ばしいナッツや季節の食材が絶妙なバランスで組み合わさっています。

今回も「ヨーガンレールの社員食堂 野菜でつくる一皿料理」と同様、
高橋みどりさんによるスタイリング・編集で、
実用的だけでなく読んで眺めても楽しい内容となっています。
前作と合わせて、「ヨーガン レール ババグーリのお菓子」を是非お手にとってご覧ください。


オンラインショップでもお取り扱いしております。

ヨーガン レール ババグーリのお菓子
牧野里香 著
高橋みどり スタイリング・編
発売元 PHP研究所
定価: 本体1,300円 (税別)
ISBN: 978-4-569-79522-5


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